为了全面提高餐饮单位、学校食堂履行食品安全主体责任的能力，强化企业负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。赵县市场监督管理局组织辖区内餐饮单位、学校食堂开展落实食品安全“两个责任”知识培训及考核。培训及考核的重点内容是《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。对23名食品安全总监、食品安全员进行抽查考试，考核成绩公布如下：