沟岸村作为西瓜种植大村，已连续种植西瓜40余年，为打破产业发展瓶颈，增强产业持续发展后劲，该村把生姜作为特色种植产业培育发展。为实现生姜高产，姜农们赴外地学习先进的种植技术和管理方法，结合实际不断摸索，如今村里的生姜种植技术日渐趋于成熟，大家也都盼着秋季收获时能卖个好价钱。